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Recettes de viandes en croûte de sel

Recettes
25 juin 2015

Après avoir découvert tous les secrets d’une cuisson en croûte de sel il est temps de passer en cuisine. Sur quelle recette allez-vous jeter votre dévolu ? Bon appétit !

poulet en croute de sel

 

Crédit photo : http://www.leguerandais.fr

Côte de boeuf au sel gris de Guérande et son beurre d’herbes

Poulet en croûte de sel 

Canard en croûte de gros sel gris de Guérande

Carré d’agneau en croûte de sel et thym