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Astuce du boucher : L’indémodable tomate farcie, dégustez notre farce « maison » !

Conseils
29 avril 2011

Aux B.A. on aime vous simplifier la vie tout en respectant le goût ! Nos bouchers vous proposent une farce « faite maison », toute prête pour accompagner vos tomates ou autres légumes à farcir.
Cette farce, assaisonnée d’ail et de persil, est composée de Bœuf et de Porc : 2 fois plus de viande pour 2 fois plus de moelleux ! Il vous suffit de préparer vos tomates (ou autre légumes, comme les courgettes, les poivrons, les pommes de terre…) et de les remplir avec cette préparation mélangée à la pulpe des tomates. Enfourner le tout à four chaud (200°C) pendant 60 minutes environ. C’est prêt ! Les tomates s’accompagnent idéalement avec du riz.

A consommer sans modération, pour le plaisir des petits comme des plus grands !

Petites astuces saveurs : préparez vos tomates farcies la veille, elles seront meilleures réchauffées.

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